关于我们

冰冰酱创立于2013年，发端于天津河北区一间不足20平方米的小店。传统刨冰长期停留在“冰渣加糖水”的粗放阶段，难以满足消费者对清爽、健康、有层次的追求。团队由此展开历时半年的“破冰实验”：跑遍全国，甄选当季鲜果熬制酱料，坚持不添加防腐剂，秉持“传统不是守旧，是要在根上创新”的理念，品牌将天津刨冰的实在用料、日式刨冰的绵密口感与台湾雪花冰的浓郁奶香融为一体，经200余次试验推出传统老味刨冰、牛奶雪花冰、东方茶冰等原创系列，并引入传统小吃冰糖葫芦，形成四季皆宜的产品矩阵。

为守住“真奶”品质，品牌选用新西兰奶源与动物奶油，自建冷库保障配送时效。2014年起走出天津，步履全国，进驻三亚·亚特兰蒂斯等高端酒店渠道，向中外消费者呈现中国冰品。

截至2026年，冰冰酱已在全国300余个城市开设门店900家，其中天津80多家、直营店10多家。敬畏传统、坚守健康、用心待客，冰冰酱致力于做“有温度的冰”，让世界不止知道冰淇淋，更知道中国有自己的冰品。